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Bienvenue à BouchéesBrillantes!

septembre 14, 2016

BouchéesBrillantes vous souhaite la bienvenue! Rehaussez la nutrition scolaire. Recevez la reconnaissance . Une bouchée à la fois.

Bienvenue sur le site de BrightBites.ca/fr ainsi qu’à une nouvelle année scolaire! Le site de BouchéesBrillantes est prêt avec les outils, les ressources, et les histoires de réussites pour guider et inspirer les enseignants et autres chefs scolaires , pour lesquels la saine alimentation et la joie de manger sont une passion, et qui désirent répandre cet enthousiasme à la grandeur de leur école.

Nous croyons profondément que la façon dont la nourriture est présentée à l’école, ainsi que l’expérience autour de l’alimentation, soit l’environnement, le temps accordé pour manger, etc., ont un impact important sur la santé physique et le bien-être mental des élèves, du personnel et de leurs familles. Nous appelons ceci la culture alimentaire de l’école ou le milieu scolaire favorable à la saine alimentation. Nous allons explorer cette idée au cours des futurs blogues et par l’entremise de Facebook et Twitter.

Nous sommes heureux de partager ce programme novateur qui célèbre les petites étapes provoquant un impact important sur l’amélioration de la culture alimentaire ainsi que sur le plaisir de manger à l’école. Le programme BouchéesBrillantes est disponible en anglais et en français, et il est conçu pour fonctionner avec tous les types d’appareils, y compris les téléphones intelligents, les tablettes et les tableaux blancs.

Les enseignants et directeurs d’établissements scolaires de toute la province peuvent former une équipe et commencer à gagner des écussons dès maintenant en visitant BrightBites.ca/fr.

Aimez-nous sur Facebook, suivez-nous sur Twitter et faites-nous parvenir un courriel par l’entremise de notre site si vous avez des questions.


BouchéesBrillantes et la santé mentale

janvier 21, 2016

La plupart d’entre nous reconnaissent que nous nous sentons plus alertes et remplis d’énergie lorsque nous faisons des choix alimentaires santé, alors que nous devenons plutôt fatigués et sans énergie lorsque nous avons consommé des aliments riches en sucre ou fortement transformés. Ainsi, il n’est donc pas surprenant de voir la recherche montrer qu’une alimentation saine peut réduire les risques de dépression ainsi que l’anxiété, et que celle-ci favorise une bonne santé mentale. De plus, prendre le temps de profiter des plaisirs procurés en dégustant de bons aliments (entiers) est bon pour la santé mentale.

Il semble que nous pourrions tous bénéficier d’un peu plus de connaissances en ce qui concerne l’alimentation. Cela signifie de connaître un bon nombre de choses à propos de la nourriture et de la consommation, telles : quoi acheter (y compris la provenance de nos aliments), comment conserver, cultiver et préparer la nourriture que nous mangeons. Il est avantageux pour notre santé mentale de devenir connaisseur en alimentation. Ceci nous aide à communiquer avec les autres et nous procure un sentiment de satisfaction au moment où nous préparons et partageons la nourriture ensemble. Ceci nous donne également confiance lorsque l’on doit improviser et résoudre des problèmes. Si vous décidez d’offrir des légumes et des fruits frais lors des célébrations en classe, ou d‘éviter les aliments hautement transformés sur le menu de la cafétéria ou celui du repas préparé par un traiteur, ou d’offrir des opportunités aux élèves (et au personnel de l’école) pour apprendre à cuisiner … toutes ces idées contribuent à développer une meilleure connaissance en alimentation.

BouchéesBrillantes aimerait faire partie de votre aventure, de votre cheminement vers des connaissances alimentaires grandissantes, pour vous et pour ceux qui vous entourent. Commencez à obtenir des écussons BouchéesBrillantes dès aujourd’hui!